Notre activité est centrée sur la boucherie et la charcuterie.

Notre ligne de conduite est de servir de la viande élevée localement, choisie sur pied dans les fermes alentours. Nous faisons de la fabrication et transformation de produits, de la charcuterie et des conserves. Le deuxième pan de notre activité concerne le traiteur et l’épicerie fine ou la encore nous nous efforçons d’avoir majoritairement des produits locaux ou a minima régionaux.