En activité depuis décembre 2016, Alexandre et son équipe s’engagent dans une démarche de qualité supérieure dans tous les produits vendus dans leur boucherie.

Nous sommes engagés dans une filière qualité Bœuf Fermier Aubrac Label Rouge pour assurer à notre clientèle une viande de qualité supérieure, provenant surtout d’agriculteurs locaux : du veau blanc de l’Aveyron ainsi que du porc, des volailles Label Rouge du Languedoc et de la charcuterie traditionnelle lozérienne.

Ainsi, toutes nos viandes sont sélectionnées avec en premier objectif la qualité supérieure.

À bientôt dans votre boucherie !